Här är två bilder från nån vecka tillbaka då en power club grupp bakade Runebergstårtor. :) 

 

 

RECEPT

• 180 g smör
•  1 dl socker
• 1 dl farinsocker
• 2 ägg
•  1½ dl grädde
• 3½ dl vetemjöl
•  3/4 dl ströbröd
• 3/4 dl digestivesmulor
•  3/4 dl grovmalen mandel
• 1½ tsk bakpulver
• Hallonsylt

• Glasyr:

• 2 dl florsocker
• Ca 2 msk vatten
• Några droppar citronsaft

Gör såhär:

Vispa smör och socker. Tillsätt ett ägg i taget sist grädden. Blande de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Klicka ut smeten i muffinsformar. Tryck ytan jämn med fuktiga fingrar och gör en liten grop i mitten. Lägg en klick hallonsylt i gropen. Grädda i 175 grader i 20 min. Låt svalna. Rör ihop glasyren,(klicka eventuellt lite mera hallonsylt på tårtorna om du vill ha mer) och dekorera med glasyren.